فوائد عنصر اليود ومصادره

 

تعد الأسماك والمأكولات البحرية مصدر غني باليود الذي يعد أحد العناصر الضرورية لجسم الإنسان كونه يدخل في تكوين هرمونات الغدة الدرقية. يحتوي جسم الإنسان على 15-25 ملغم من اليود حيث يتركز ثلاثة أرباعها في الغدة الدرقية والكمية المتبقية تتواجد في الجلد والهيكل العظمي والعضلات والغدد اللعابية والثديية وبقية أجزاء الجسم الأخرى. إن الإحتياجات اليومية لليود تزداد مع نمو الإنسان وتطوره، حيث يحتاج الأطفال إلى 90 مايكروغرام يومياً، ويحتاج البالغين إلى 150 مايكروغرام يومياً، أما النساء الحوامل والمرضعات يحتجن إلى 200 مايكروغرام يومياً من اليود، لذا فإن تناول السمك والمأكولات البحرية 3 مرات أسبوعياً يساعد في تأمين هذه الإحتياجات من عنصر اليود للجسم. ما الذي يجعل عنصر اليود مهم لأجسامنا؟

  يعتبر منظماً لنمو وتطور الجسم من خلال هرمون الثايروكسين.

 ضروري لتصنيع البروتين وامتصاص الكاربوهيدرات.

 مهم في عملية تحويل الكاروتين إلى فيتامين A .

 يساعد في تصنيع الكولستيرول في الجسم.

 يساعد الجسم على طرح الفضلات السامة التي تتولد من المواد البروتينية التي تمتصها جدران الأمعاء.

 ينظم عملية نمو الجهاز العصبي والعضلات وعملية تحويل الطاقة وتسريع عملية الاستقلاب وحرق الدهون الزائدة.

 

Reservation

Reservation

:

Voting

How do you see our new website?