الأسماك والأمراض

 

الأسماك

عادة ما تعتبر (Super Food) لأنها تعد مصدراً جيداً لزيوت الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأحماض الدهنية الأساسية (Essential fatty acid) ومن أهم هذه الأحماض حمض اللينولنك المعروف بإسم أوميغا 3 (Omega-3) والمفيد لمعظم أعضاء الجسم ويقلل من خطر الإصابة لكثير من الأمراض المختلفة التي تصيب الإنسان في جميع مراحل الحياة:

أولاً: الربو
الأطفال الذين يتناولون السمك بإنتظام هم أقل عرضة لتطور مرض الربو.

ثـانيـاً: السرطان
تسهم أحماض أوميغا 3 الموجودة في السمك بتقليل خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان مثل (الفم, المريء, القولون, المبيض, الثدي, البروستاتا) بنسبة 30-50 %.

ثالثاً: أمراض القلب والأوعية الدموية
إن تناول السمك بإنتظام (ثلاث مرات أسبوعيا) يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق الحد من تجلط الدم وتحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم وتخفيض نسبة الدهون في الدم.

رابعاً: الإكتئاب
يرتبط مرض الإكتئاب بمستويات منخفضة مع الأوميغا 3 في الدماغ لذا يوصى بتناول السمك والمأكولات البحرية بإنتظام لتقليل الإصابة بهذا المرض.

خامساً: السكري
يساعد تناول الأسماك على تحسين مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري وخفض مستوى الكوليسترول.

سادساً: الإلتهابات
تناول الأسماك بشكل منتظم يقلل من أعراض مرض الصدفية, والتهاب المفاصل وأمراض نقص المناعة الذاتية.

سابعاً: الدماغ والعينين
الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في السمك تسهم في صحة أنسجة المخ وشبكية العين ( الأنسجة الحساسة للضوء التي تبطن السطح الداخلي للعين).

 

 

Reservation

Reservation

:

Voting

How do you see our new website?